ARZUAGA CRIANZA (Botella)

El "Arzuaga Crianza" es un vino tinto de la región de Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Arzuaga Navarro. Está compuesto por una mezcla de uvas Tempranillo (90%), Cabernet Sauvignon y Merlot (10%). La uva Tempranillo proviene en un 70% del viñedo La Maquinilla, ubicado en Finca La Planta a más de 900 metros de altitud, y en un 30% de viñedos centenarios de canto rodado y suelos arenosos en la provincia de Burgos. El vino se fermenta a una temperatura máxima de 26°C y se envejece durante 16 meses en barricas de roble francés y americano. Tiene un color rojo picota con borde violáceo, y en nariz presenta una gran diversidad y complejidad aromática, con notas de frutas rojas maduras, especias, balsámicos y torrefactos. En boca, es un vino de gran volumen pero a la vez meloso y suave, con recuerdos de la nariz y una gran longitud y amplitud. Se recomienda servir a una temperatura de 16-18°C y marida bien con platos principales a base de carnes rojas y blancas, carne de caza, pescados azules y entrantes de ibéricos y quesos